Œufs bio & mayonnaise maison parfumée à la truffe

Et sa crème forestière

Croustillant de chèvre sur son lit de verdure

Tartare de thon & saumon, marinade exotique

Mille-feuilles de tomates de saison et mozzarella, pesto & crème balsamique

Gaspacho de tomates & légumes du soleil

Carpaccio de bœuf français & copeaux de Parmesan AOP

Recette généreuse et croustillante, 100% maison

Haché de bœuf français, préparé par nos soins

Tataki de bœuf, sésame & sa sauce teriyaki

Pavé de rumsteck grillé, sélectionné par nos soins

Suprême de volaille jaune, crème légère à l'estragon

Ceviche de saumon, marinade d'avocat & citron vert

Tataki de thon, sésame & sauce teriyaki

Pavé de saumon , nappé de notre sauce exotique

Filet de colin pêche durable, sauce tartare maison

Aiguillettes de poulet pané, œuf, croûtons, copeaux de parmesan AOP, sauce césar

Beignets de chèvre, jambon Serrano, pomme granny Smith, noix & sa vinaigrette maison

Burrata crémeuse & ses légumes antipasti grillés, pesto, crème balsamique, gressin maison

Jambon blanc, emmental, œuf & champignons frais de Paris, vinaigrette à l'ancienne

Pesto maison & légumes de saison

Saumon frais & crème légère

Rigatoni Mezzi, lardons, crème & œuf

Steak haché français, galette de pomme de terre, cheddar, lard, oignon, tomate, cornichon & sauce Europe

Poulet croustillant, tomate, cornichon, cheddar, lard, & douceur miel moutarde

Filet de colin pané, tomate, oignon rouge & sauce tartare maison

Traditionnelle, aromatisée à la pistache

Fines tranches d'ananas & sorbet citron vert

Panna cotta aux fruits de saison

Mousse au chocolat « Barry » & éclats croquants

Brioche perdue caramélisée, glace vanille de Madagascar

Glace vanille et sauce chocolat maison

accompagné de ses mignardises

accompagné de ses mignardises

Sauce chimichurri Pommes grenailles

Cru du Beaujolais

Domaine de Bachellery

Roc de Giraudon 2018

Château Maucaillou 2017

Provence

(San Pieru)

(Côtes de Provence)

Pays d'Oc

Domaine de la Révole

Jean Jacques Auchère

Domaine Chatelain

Bouteille

Cassis, pêche, mûres

Rosso, Blanco

Orange, ananas, abricot, pamplemousse, tomate

Assortiment de charcuteries

Assortiment de charcuteries et fromages